¿Conoces a Don Pez? Te lo presento…

¿Quieres pasar un rato agradable al aire libre con tus amigos en un ambiente seguro y relajado? ¿Se te antoja un jangueíto playero y “laid back” como si estuvieras de vacaciones? Este es el lugar. Don Pez Bar & Tapas se encuentra en el área de Los Trailers en Bayamón. También hay otros negocios en el lugar. Es visualmente interesante y variado. Pero justo a la entrada, en la más prominente ubicación “playera” está Don Pez. A través de los años y debido a fenómenos naturales, ha estado en varios lugares hasta que llegó aquí. Lo que ha permanecido a través del tiempo es la calidad y originalidad de la cocina.

En esta ocasión probé mi acostumbrado Jack con Perrier y limón, bien mezcladito. Además cuentan con una amplia selección de vinos, cervezas artesanales y jugos naturales. Tengo que mencionar que el trago de la casa, el Peje Maruca (Malibu, rones locales y tamarindo), es riquísimo, lo tomé en una ocasión anterior.

Enseguida pedí los crunchy bacalaítos con spicy crab. Excelente opción para empezar. Los bacalaítos crujientes y deliciosos son adictivos. El menú tiene influencia asiática, es una fusión con lo boricua, y tacos (nada que ver con los tradicionales mejicanos), creándose así una variedad ecléctica de platillos exquisitos. Todo el menú es apetecible: egg rollls de morcilla o longaniza, poke bowls, montaditos de yuca con salmón o tuna, entre muchos otros. Seleccionamos el pulpo a la brasa con papas salteadas con paprika. El pulpo estaba súper blandito y con el rico sabor de la brasa, las papas salteadas no son las que conocemos regularmente, muy distintas y sabrosas.

También pedimos el bocao de langosta. Esto es una montaña de langosta salteada sobre un tostón gigante y crujiente. Podría estar allí todo el día solo comiendo tostones crujientes. Lo mejor de lo mejor. Quedan muchas cosas por probar así que la visita se repetirá. Espero verlos por El Don. No deje pasar la oportunidad de disfrutar de una tarde o noche playera en Bayamón. Apoya lo local: “llégale al Don”, me lo vas a agradecer y estoy segura que se convertirá en uno de tus jangueos favoritos.