Hiro Teppanyaki & Sushi Bar: Menú japonés en Bayamón

Disfruto grandemente de la comida asiática desde muy pequeña. Creciendo en New York se aprende a discernir lo que es auténtico y tradicional de primera mano. La mayor experiencia fue con la gastronomía china y la extrañaba tanto cuando vine a vivir a Puerto Rico. Asimismo conocí la comida japonesa por lo que quise experimentar en Hiro, ubicado en un pequeño centro comercial. Para mi agradable sorpresa, la comida me pareció espectacular. Recibí muy buen trato y atención rápida.

No me podía faltar mi Jack Daniel’s con extra limón, muy bien mezclado. Una sopa de cebolla de entrada con buen balance de la cebolla. Luego vinieron los wonton tacos de atún y este fue el “highlight” de la experiencia. El wonton doblado y frito tan tostadito y el atún fue una combinación perfecta. No necesariamente se espera que la ensalada sea la gran cosa, pero esta fue bañada con un aderezo de jengibre delicioso, tanto que hubiera querido más lechuga.

Los platos principales siguieron en la línea rica de lo demás. Chuletas de cordero con arroz frito japonés y vegetales salteados…mmmmmmm. El ramen de marisco mixto tenía un sabor tradicional aunque hubiera preferido que el huevo no estuviera tan cocido, pero en general, muy bueno.

Salí satisfecha. La comida y el trato hicieron de esta una velada muy completa. Visítelos. El menú es amplio. Ahora tendré que regresar a probar el sushi de la casa y, muy probablemente, unos wonton tacos 🙂 . Oh yeah!!